オートミール

オートミールとは、籾殻を脱穀した燕麦（別名：オーツ麦・エンバク・マカラスムギ）を加工したものです。燕麦は、「麦」と付いていても小麦などとは違うタンパク質構成を持つ穀物です。燕麦は、炭水化物やたんぱく質、脂質、食物繊維も多く含まれており、ビタミンやミネラルも豊富な栄養価が高い穀物です。

最終更新日：2014/02/28 17:26