コーンスターチ

更新日時: 2019/05/28 10:55

コーンスターチは、とうもろこしから精製された澱粉です。炭水化物源として使用されます。とうもろこしのタンパク質は殆ど含まれていないため、とうもろこしに食物アレルギーを持つ場合でも、アレルギー症性が出ないケースが大半です。