魚肉
魚肉は、高タンパク低脂肪低カロリーの優れたたんぱく質であり、中性脂肪の増加を防ぐと言われているオメガ3系脂肪酸のDHAやEPAも豊富です。多くの場合、いわし、あじ、さば、さんまなどの多獲性魚が利用されています。
最終更新日:2013/11/28 13:15
魚肉は、高タンパク低脂肪低カロリーの優れたたんぱく質であり、中性脂肪の増加を防ぐと言われているオメガ3系脂肪酸のDHAやEPAも豊富です。多くの場合、いわし、あじ、さば、さんまなどの多獲性魚が利用されています。
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