亜麻仁とは / 亜麻仁についての説明・解説

> 亜麻仁とは

亜麻仁

亜麻仁(別名:フラックスシード)とは、アマ(亜麻)という植物の種子で、オメガ3脂肪酸や食物繊維が豊富に含まれています。また、亜麻仁にはリグナンという成分が含まれています。リグナンはポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があることが知られています。

最終更新日:2012/09/21 00:33