セルロース

セルロースは、不溶性繊維の一種で植物の細胞壁等に存在しています。犬や猫などの哺乳類の持つ消化酵素では消化できないと考えられているため、栄養的な価値はありません。多くの場合、カロリーを薄めたり容量を増したりする目的のために添加されることが多く、主に減量食などに使用されています。

最終更新日：2022/06/22 14:27