イナゴ豆

イナゴ豆（別名：キャロブ）は、チョコレートによく似た風味をもつマメ科の植物です。カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれており、健康食品としても注目されています。主に地中海付近で栽培されており、果肉自体に自然の甘みがあるのでお菓子の原料としても使われています。

最終更新日：2016/05/23 17:57