オメガ9脂肪酸

オメガ9脂肪酸は不飽和脂肪酸の分類の一つで、オメガ9脂肪酸を含む食材として代表的なものとしては、オリーブ油やキャノーラ油(なたね油)、ひまわり油(サンフラワーオイル)があります。オメガ9脂肪酸は、酸化しにくく、悪玉コレステロール(LDL・C)値を下げる働きがあります。

オメガ9脂肪酸の過剰摂取

現状、オメガ9脂肪酸の過剰摂取した場合の重大な副作用は見つかっていません。

高カロリー

オメガ9脂肪酸自体を過剰摂取している場合には高カロリー食だと考えれるため肥満の原因になる可能性があります。しかし、これはオメガ9脂肪酸自体の問題ではありません。